JORNADAS SOBRE AGRICULTURA ECOLOGICA EN ALGARINEJO 2009

Los dias 19 y 20 de noviembre de 2009 tuvierón lugar las JORNADAS DE AGRICULTURA ECOLOGICA  en la Casa de Cultura de nuestro municipio. Que fuerón impulsadas por el AYUNTAMIENTO DE ALGARINEJO Y PATROCINADAS POR CAJA GRANADA.Y a las cuales asistierón ademas de Agricultores de dentro y fuera del municipio miembros del CIFAED DE GRANADA Expertos en Agricultura Ecologica. Contamos tambien con la participación de Agricultores que actualmente estan cultivando el olivar Ecologico, y los que nos dieron cifras y datos muy interesantes de los cuales nos dimos cuenta de que no estan lejos de los nuestros cultivando en olivar convencional, ademas de estar respetando el medio ambiente, y de estar protegiendo las capas más productivas del terreno,  las cuales nosostros con la agricultura que estamos practicando las estamos deteriorando a pasos agigantados. y que cada dia nos estamos dando mas cuenta de que es una realidad a la cual tendremos que poner solución a corto tiempo si queremos que nuestros olivares sigan produciendo al ritmo de hoy.A continuación os voy a dar un resumen de las cifras y datos que nos dieron los miembros del CIFAED, Y QUE SON BASTANTE INTERESNATES:

ð Actualmente, el consumo per cápita de productos
ecológicos en España se sitúa

entre 10 y 12 euros/año, frente a consumos Per
cápita muy superiores en otros países desarrollados (entre 20 y 45 euros/año)

ð Almazaras/ envasadoras de
aceite.....................................265

.

España
es el primer productor mundial de aceite de oliva, con más de 280 millones de

litros
al año. El 80% de esta producción se concentra en Andalucía. Desde el año 2001

hasta
el 2007, el número de operadores en agricultura ecológica ha aumentado en

España
de los 396 a los 20.171 operadores, y la superficie de 4.230 ha a 988.323 ha,

según
datos del Ministerio de Medioambiente y Medio Rural y Marino. La Comunidad

Autónoma
de Andalucía ocupa el 58,96% de esta superficie, lo que supone 582.715

Ha.
De entre los cultivos de producción ecológica en nuestra Comunidad, el olivar

Ocupa
el primer lugar con una superficie en de 43.000 ha, seguido de cereales y

Leguminosas.

Según
datos de un reciente estudio publicado por IFOAM, La Federación Internacional

de
Agricultura Ecológica FiBL, el Instituto de Investigaciones sobre Agricultura

Ecológica
y SÖL, la Fundación
Ecología y Agricultura, ambos en sus siglas alemanas, el

mercado
mundial de los alimentos ecológicos generó en 2006 una facturación de

ð 38.600 millones de dólares (25.449 millones de
euros), el 14,8% más que el año anterior, el consumo de alimentos y
bebidas ecológicas en España es todavía bastante escaso (entre el 0.5% y el 1%
del consumo alimentario total) situándose por debajo de lo que ocurre en otros
mercados desarrollados (Suiza, Alemania, Italia, EEUU, Reino Unido, Suecia,
Dinamarca, Francia, Países Bajos, etc.) en los que dicho porcentaje oscila
entre el 2.5% y el 5%.

ð En el año 2006 estaban operativas 2.386
industrias elaboradoras de alimentos y bebidas ecológicas

Documento,
‘La Agricultura
Orgánica en el mundo: Estadísticas y

Tendencias
2008′ revela que en 2006 se cultivaron un total de 30,4 millones de

Hectáreas
siguiendo el método de producción ecológica, 1,8 millones de hectáreas más

Respecto
al año anterior.

La
agricultura ecológica es fundamental para un desarrollo rural sostenible y crucial

Para
la salud.